header1

TYLKO U NAS

Sprzedawać przyjemność w kryzysie

Marek Moczulski Prezes ZPC Mieszko S.A.-1

Z Markiem Moczulskim doradcą biznesowym, byłym prezesem zarządu ZPC Mieszko S.A. Rozmawia Marta Stus

- Czy są jakieś symptomy zbliżającej się złej sytuacji, na które w czasach kryzysu trzeba zwrócić uwagę?

- Podstawową sprawą, na którą trzeba stale zwracać uwagę, a zwłaszcza w czasie spowolnienia gospodarczego i kryzysu jest płynność finansowa - zarządzanie gotówką. W takim okresie każde zawirowanie może zakończyć się klęską, a właściwie likwidacją firmy. Chodzi mi o planowanie przepływu gotówki (cash flow). To dotyczy nie tylko Polski, ta zasada obowiązuje na całym świecie i w każdym sektorze. Czytaj więcej

 

Promocja pieczywa – czy jest potrzebna?

Postanowiliśmy przyjrzeć się jak wydawne są pieniądze przeznaczone na ten cel. Bo jak się okazuje, jest z czego czerpać. Trzeba tylko chcieć i umieć to robić. Tymczasem wnioski jakie płyną z naszej analizy nie są budujące. Przyslowiowa para, a z nią i środki idą w przysłowiowy gwizdek.
Czytaj więcej

 

 

WPC MAGAZYN

Brazylii nie udało się zdobyć

Sympatyczna dwójka naszych cukierników – Ola Sowa i Mariusz Górecki nie będzie miło wspominać startu w Mistrzostwach Świata Młodych Cukierników w Sao Paolo. Polacy znaleźli się pod koniec 14-osobowej stawki. Mariusz był przedostatni, a Ola tuż przed nim.  Zwyciężyła reprezentantka Japonii 22-letnia Mirina Ueno. Czytaj więcej

Czas na zmiany - nasz komentarz

Przemysław Koperski i Wieslaw Kucia to prawdziwi mistrzowie sztuki piekarskiej i wyjątkowi znawcy rzemiosła. Zawodowych umiejętności można im pogratulować. Przez sześć kolejnych lat z mniejszym lub większym powodzeniem reprezentowali Polskę na kolejnych konkursach w Europie. Za te minione lata należy im się wielki szacunek i podziekowanie. Ale po ostatnim konkursie w Monachium powinni jednak ustąpić miejsca innym kolegom. Zapraszamy do dyskusji. Głosy przeciwne mile widziane. E-mail: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

 

Więcej…

NA GORĄCO

             SO GOOD nr 9

Już wkrótce najnowsze wydanie półrocznika SO GOOD MAGAZIN. Jednego z najlepszych czasopism dla cukierników na świecie. Mnóstwo inspiracji. Doskonałe zdjęcia i fascynujące receptury. Wszystko w przystępnym języku angielskim. Pismo to dostępne jest w kraju za naszym pośrednictwem. Polecamy. Czytaj więcej

 

* NOWE OFERTY PRACY
Dla technologów piekarzy/cukierników w regionach wielkopolskie, zachodnio-pomorskie, pomorskie, kujawsko-pomorskie, mazowieckie, warmińsko-mazurskie
Czytaj więcej

*Krajowa Spółka Cukrowa oraz Ministerstwo Skarbu Państwa parafowały projekt umowy sprzedaży 70 proc. akcji PZZ w Stoisławiu. To już trzecia próba sprzedaży udziałów w PZZ w Stoisławiu. Pierwszy proces został zakończony bez rozstrzygnięcia w październiku ubiegłego roku. Czytaj więcej

 

Reklamy

Partner

piekarnie24logo2